Los Alimentos Del Verano Tardío

Hola, hoy quiero regalarte un post muy corto, donde te recomiendo los alimentos del verano tardío, que ya deben estar presentes en tu dieta diaria.

El – VERANO TARDIO ó ESTÍO – es la estación que hace de puente o bisagra entre las dos estaciones de calor (primavera – verano) y las dos estaciones frías (otoño – inverno).

Esta función de “UNION o BISAGRA”,  te permite equilibrar tu organismo de forma muy sabia. Dejando atrás los alimentos fríos y crudos de las estaciones de calor y haciéndote recoger, ir hacia adentro y empezar a guardar energía para las estaciones frías del año.

También es una estación donde el sistema digestivo está muy presente y donde hay que potenciarlo. Para que apoye al Sistema Respiratorio y Defensivo del organismo (otoño).

Por ello, te recomiendo que si no lo estás haciendo, lo hagas a partir de ahora. Empieza a incorporar a tu dieta los siguientes alimentos. Tu cuerpo te lo agradecerá:

  • Calabazas, cebollas, zanahorias y coles: En crema o cocidas al vapor
  • Manzanas y peras: En tartas o dulces muy caseros
  • El cereal Mijo: El rey del estío. Consúmelo en una buena crema al desayuno
  • Los garbanzos: En potajes o como aperitivo (hummus y falafel)
  • Alimentos fermentados o pickles: En pequeñas cantidades, como las aceitunas, repollo, cebollas o zanahorias.

Y finalmente, comentarte que durante el – VERANO o ESTÍO – la emoción más activa de nuestro organismo, es la “Reflexión”.

Por ello, evita los dulces procesados en exceso, porque si no tendrás la mente muy dispersa y sensación de desconexión de forma permanente.

¡No vemos pronto y deseo de corazón que “Todo esté bien en tu Mundo”!

Gracias por leerme,  

Un abrazo,

Fabiola

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